C’est en 1996 qu’est créée la Sarl Les Cuisinés des Sources , par des producteurs , pour la plupart charcutiers de père en fils et désireux de créer des recettes appertisées( en conserves) ,autours de la gastronomie du Nord Pas de Calais .
Située tout d’abord dans un bâtiment en centre ville de Saint Amand les Eaux , elle a dû faire face à un accroissement rapide de son chiffre d’affaire et a pris la décision de déménager en 2006 dans un bâtiment moderne et plus facile d’accès, situé dans la zone industrielle du moulin Blanc de St Amand.
A ce jour , le succès est au rendez vous , l’entreprise a toutefois gardé son caractère artisanal et emploie 12 personnes .
Elle s'appuie sur la marque collective saveur en or pour un certain nombre de recettes. Celle-ci garantit pour le consommateur des recettes de qualité élaborées en grande partie avec des matières première régionales.
